Del entorno de Lauaxeta a la mesa: las moras que se transformarán en mermelada

🫐 💜🍯La semana pasada, en el marco de los Baserri Udalekuak, nuestros y nuestras participantes no solo disfrutaron de la naturaleza y las actividades del entorno rural 🌿, sino que también dedicaron parte de su tiempo a una labor especial: ¡la recogida de moras! 🫐🌞

Con paciencia, entusiasmo y muchas manos pequeñas colaborando, recolectaron moras silvestres que más adelante darán lugar a una de las delicias más esperadas de Lauaxeta: la mermelada de mora artesanal 🍇👩‍🍳. Un producto elaborado con cariño, que representa el valor del esfuerzo compartido, el respeto por el entorno y la conexión con el ciclo natural de los alimentos.

Esta mermelada, como en años anteriores, se pondrá a la venta próximamente, entre otros en nuestra Urriko azoka y en nuestro Astelehentxutxu, el pequeño mercado que celebraremos a lo alrgo del curso en Lauaxeta 🛍️✨.

Proyectos como este no solo nos alimentan el cuerpo, sino también el alma 💚. Porque cuando se cultivan experiencias reales, crecen también valores como la responsabilidad, la cooperación y el amor por lo sencillo y auténtico.

Eskerrik asko parte hartzaile guztiei, zuen eskuetatik sortzen dira gauzarik ederrenak! 🌱🤲